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姜片

姜片

文字:[大][中][小] 2016-5-25    浏览次数:2062    

东乾姜片:

姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。此外,科学家业已发现,姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病,并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而且更注重它们健康。

姜的新鲜根茎,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效,可用于治?#21697;?#23506;感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、?#21520;?#27844;泻等。此外,生姜还能解半夏、南星、鱼?#20998;?#27602;。

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